５月１９日，盘锦鼎泰农业开发有限公司组织食用菌专家，在盘山县甜水乡为１００余名农民群众上了一堂生动的栽培食用菌致富增收课。广大群众一致反映说：“我们应该感谢乡领导和鼎泰公司的大力支持，使我们致富的道路越走越宽。”

    盘锦鼎泰农业开发有限公司是我市香菇生产、加工和外销农业龙头企业。今年，他们为了加快农业产业化建设步伐，带领更多农民走上致富增收道路，经过与甜水乡领导协商，决定投资５０００万元在甜水乡建立一个“百万食用菌生产基地”。公司在基地建设中，将采取“公司＋基地＋农户”的方式，为农民提供菌种、技术指导和回收产品。为了方便农民生产将采取化整为零的辅导方式，对农民进行技术指导，同时，公司还以每公斤４元钱的价格回收农民生产的香菇和双孢菇。据专家介绍，栽培香菇和双孢菇，是一个投资少、见效快、简单易学的致富项目。而且生产原料还能就地取材，其中稻草、畜禽粪便、玉米面等群众自己就能解决。再则，食用菌生产还是一项绿色循环经济发展项目，对任何农作物都没有不良影响，而且菌袋淘汰后的残渣还是上好的有机肥料。一栋６００平方米的大棚可布装菌袋１５００袋，总产可达６７００公斤，３茬纯收入可达４．５万元。

    甜水乡党委书记李桂林说：“甜水乡是全市农田供水的最末端，一到缺水年份，粮食就会减产歉收。因此，我们结合农业产业结构调整，大力发展高效优质避水农业，全乡建立了７００多栋大棚，并全部种植了香瓜。但是一到香瓜拉秧季节，大棚所产生的经济效益就非常低。为了提高土地利用率，充分发挥资源优势，实现农民增收目标，在盘锦鼎泰农业开发有限公司的大力支持下，建立了‘百万食用菌生产基地’，也就是年投入生产１００万袋食用菌袋，带领广大农民发展栽培食用菌致富项目。我们经过与农民算账，仅在香瓜田闲置倒茬期间，如果发展栽培食用菌项目，一栋大棚至少还能获纯利润１万元。”